Perchè lo possono mangiare tutti

I prodotti di Zero&Light sono a base di fibre vegetali senza glutine, senza zuccheri, senza sale, senza uova ottenuti da un processo di lavorazione che non prevede l’aggiunta né di conservanti né di coadiuvanti tecnologici al fine di fornire un alimento il più naturale possibile.

Sono adatti a tutti e ottimi anche in regimi alimentari ipocalorici o con particolari prescrizioni:

• per celiaci o intolleranti al glutine in quanto è un alimento senza glutine e prodotto in un’azienda dove il glutine non è presente in nessun reparto;
• per diete in cui è necessario controllare l’innalzamento del picco glicemico;
• per allergici e intolleranti in quanto privo di qualsiasi allergene fatto salvo per chi è allergico agli ingredienti espressamente indicati in etichetta: fibra di pisello, fibra di avena senza glutine e konjac;
• per chi vuole tornare in forma senza rinunciare ad un saziante piatto di pasta;
• per chi ha necessità di aumentare l’apporto di fibre anche al fine di migliorare le funzionalità intestinali;
• per chi ha voglia di cambiare o di provare qualcosa di nuovo;
• per chi vuole mangiare un piatto di pasta senza sentirsi gonfio o appesantito!

Perchè contiene fibre

Un’indicazione che spesso viene data in alimentazione è quella di aggiungere più fibre alla propria dieta quotidiana.

Le fibre alimentari hanno diverse proprietà, ma nonostante questo l’assunzione di fibre nell’uomo è, per la stragrande maggioranza delle persone, al di sotto dei livelli raccomandati.

Un corretto apporto di fibre aiuta a:

• perdere peso;
• migliorare la sensazione di sazietà;
• migliorare la funzionalità intestinale;
• eliminare le tossine:
• mantenere i livelli normali di colesterolo:

Che cosa sono le fibre ? La fibra alimentare è quella componente dietetica che per la maggior parte resiste alla degradazione enzimatica intestinale e perciò non fornisce energia, una piccola parte viene invece fermentata dalla flora batterica intestinale e quindi assorbita in un secondo momento fornendo un minimo apporto calorico (2Kcal/g).

L’obiettivo come sempre non è assumere solo tante fibre, quanto assumerne la giusta quantità.