Per la ricetta delle pasta con pomodori al forno, tagliate a metà 350g di pomodori. Riducete a fettine 50g di cipollotto. Tritate un ciuffetto di prezzemolo.

Distribuite su una teglia il cipollotto, il prezzemolo e sopra accomodate i pomodori in modo ordinato e senza sormontarli. Condire con sale, poco origano e l’olio. Informare a 200 gradi per 10/12 minuti.

Sfornate e mescolate direttamente nella teglia la pasta appena scolata e mescolata con basilico spezzettato.